参考答案：

谷物茎秆的切割过程与割刀的特性、茎秆的物理机械性质、切割方式、切割速度、割刀与茎秆的相对位置等有关。正切与滑切理论，滑切比正切省力的机理，高略契金常数定理，有支承切割与无支承切割等。