答案：B

题目分析：古代的官营手工业产品质量长期是最高的水平，中国最精美的手工业产品大都来自官营手工业，目的是供应官府的需求。

点评：我国古代手工业分为三种经营形态：官营手工业、私营手工业和家庭手工业，官营手工业质量高，但是不进入市场，在西周时期官府垄断了手工业和商业；私营手工业进入市场，在明代后期占据着手工业的主导地位；家庭手工业是农业的补充。私营手工业和家庭手工业都是在春秋时期以后出现的。