答案：B

题目分析：A、夏天大雨过后，蚯蚓常常会爬到地面，主要原因是土壤中的空气过少导致的，属于环境对生物的影响，A错误；

B、大树底下好乘凉，是大树的蒸腾作用可以增加大气的湿度，降低温度，同时大树遮阴，也能降低温度，属于生物影响环境，B正确；

C、鸟类的迁徙，属于节律行为，能够在有利的环境中生存和繁殖，属于生物对环境的适应，C错误；

D、仙人掌的叶退化成刺，可以减少水分的散失，属于生物对环境的适应，D错误；

故选B。