答案：B

大雁南飞是迁徙行为，属于环境影响生物，故A错；大树底下好乘凉，大树由于进行蒸腾作用，降低了周围环境的温度，属于生物影响环境，故B正确；鱼儿离不开水，说明生物依赖环境，故C错；秋风扫落叶，属于环境影响生物，故D错误。