参考答案：

简单蒸馏是小型装置常用于粗略分割油料的一种蒸馏方法。

它是在一定的压力下，被加热的液态混合物温度达到泡点温度时，液体开始汽化，生成微量蒸汽，将生成的蒸汽引出并经冷凝，冷却后收集起来，同时液体继续加热，继续生成蒸汽并被引出，这种蒸馏方式为简单蒸馏。从分离过程来看，是无穷多次平衡汽化所组成。