答案：B

题目分析：分析题干，注意两平分别代指邓 * * 和袁隆平，邓 * * 代表的是制定了适应生产力水平的农业发展政策，促进了农业的大发展，而袁隆平代表的是在农业科技领域的重大突破，极大的提高了水稻产量，代表了农业发展的一大进步，所有答案为B。

点评：此题难度不大，解题关键是抓住题干两平代指的两个历史人物的身份和重大贡献。