答案：B

题目分析：食盐是氯化钠，属于离子化合物，溶于水克服的是离子键。干冰是CO₂，属于分子晶体，升华是物理变化，克服的是分子间作用力。氯化铵受热分解生成氯化氢和氨气，克服的是化学键。氯化氢是共价化合物，溶于水克服的是共价键，答案选B。

点评：该题是基础性试题的考查，主要是考查学生对微粒间作用力的了解掌握情况，有利于巩固学生的基础，提高学生的能力。该题的关键是明确物质变化的实质，然后结合题意灵活运用即可。