答案：C

题目分析：硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大，随温度的降低而减小；将60℃的硝酸钾饱和溶液降温至20℃，硝酸钾将结晶析出，则溶液的质量减小；溶质的质量减小；溶剂的质量不变；溶质的质量分数减小。选C。

点评：各种物质的溶解度随温度的变化情况不同，硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大，随温度的降低而减小。