下列哪项不是肉毒梭菌的特点（）。

A.肉毒毒素是毒性最强的物质

B.肉毒毒素作用于胆碱能神经末梢，抑制乙酰胆碱的释放

C.食入含有肉毒毒素的食物致病

D.革兰染色阳性，形成芽胞，有荚膜

E.肉毒中毒死亡率高

下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中，不合理的是[ ]

A．通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定

B．通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定

C．通过检测果醋发酵前后发酵液的pH变化进行鉴定

D．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定