答案：D

题目分析：根据饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法分析。

A．加入一定量的硝酸钾，可将接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液，但由于溶质质量增加，故溶质质量分数会增大，错误；

B．恒温蒸发部分水，也可将接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液，但由于溶剂质量的减少，故溶质质量分数也会增大，错误；

C．由于硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大，故升高温度只会使硝酸钾溶液变得更加不饱和，错误；

D．由于硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大，故降低温度能接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液，且由于溶质和溶剂的质量不变，故溶质质量分数不变，正确。故选D

点评：理解饱和溶液与不饱和溶液的概念，以及二者的区别和联系，熟练掌握二者的转化方法，是解答本题的关键。