在制作红焖肉进行前处理时，需采用（）的方法。
A、煸炒
B、煮
C、煎
D、蒸
参考答案：C
患者，女，32岁，医嘱行131Ⅰ甲状腺功能测定，护士指导该患者在试验期间应忌食的食物有（）
A．花菜
B．紫菜
C．芹菜
D．西红柿
E．西兰花
