利用溶菌酶对鱼虾等水产品进行保存，这种技术属于 [ ]

A．转基因技术    

B．细胞工程        

C．克隆技术        

D．酶工程

无菌手术切口感染的预防，下列哪项是不必要的（）

A.术中严格遵守无菌技术

B.术中操作精细

C.术前后注意纠正贫血、低蛋白血症

D.大量应用抗生素

E.术中注意止血，消灭死腔