问题 单项选择题

清炒方法正确的解释是:()。

A、清炒就是口味清淡的烹调方法

B、清炒就是色泽清淡的烹调方法

C、清炒就是无调料只有主料的烹调方法

D、清炒就是只有一种烹调原料时进行烹制、调味的方法

答案

参考答案:D

填空题
单项选择题 A1型题