要求成品表面酥脆，必须在旺油中炸，炸的时间不宜太长，防止久炸_爱下问搜题

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问题单项选择题

要求成品表面酥脆，必须在旺油中炸，炸的时间不宜太长，防止久炸时原料的（）大量溢出。

A、营养素

B、蛋白质

C、水分

D、矿物质

答案

参考答案：C

单项选择题

电焊机的空载电压为一般不高于（）。

A、90V

B、36V

C、220V

D、380V

填空题

空气制动阀储存期不得超过三个月，编织制动软管总成、锥芯塞门、球芯塞门、组合式集尘器储存期不得超过（），制动梁储存期不得超过一年，超过时不得装车使用。