焯水可除去动物性原料的腥、臊、臭味及()。
A、脂肪
B、维生素
C、血污
D、矿物质
参考答案:C
美国的动物学家把氧化钠药片塞进羊肉里喂狼,狼吃了羊肉后短时间内消化不良,呕吐不止,十分痛苦。尝到了苦头的狼从此对羊肉倒了胃口,改食其他肉类,由于母狼吃什么食物,它的乳汁就具有什么食物的味道,进而影响到幼狼的食性。动物学家对这样的幼狼进行驯化,培养牧羊狼。这说明 [ ]
A.科学能够改变动物的生长和发育规律
B.意识能够反映事物的现象和本质规律
C.人能够发挥主观能动性改造客观世界
D.客观规律制约着人的主观能动性的发挥
票据的二级市场业务包括()
A.承兑
B.贴现
C.转贴现
D.保管