“好习惯有时比法律还正确“．请你应用所学到的化学知识，回答下

问题填空题

“好习惯有时比法律还正确“．请你应用所学到的化学知识，回答下列问题：

（1）吸烟对人体健康危害很大，烟气中含有几百种对人体有害的物质，其中一种与人体血红蛋白结合能力很强的是______（用化学式填空）．

（2）不偏食、不挑食，合理搭配食物能保证我们青少年的健康成长，请你根据“均衡”原则完成下列食谱．

答案

（1）一氧化碳一旦与血红蛋白结合很难分离，血红蛋白就不能再运输氧气了，从而导致体内组织器官严重缺氧而死亡．

（2）均衡营养，合理搭配膳食，人体所需的营养物质主要有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素等，而食谱中的米饭富含淀粉（糖类物质），牛奶富含蛋白质，蔬菜中富含维生素，

故答案为：（1）CO．

（2）①米饭（其他合理答案均可）；②蛋白质；③维生素．