A、侏儒症是幼年时期生长激素分泌不足引起的，患者身材矮小，智力正常，不符合题意．

B、胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度．若胰岛素分泌不足，会使血糖浓度超过正常水平，一部分葡萄糖随尿排出，患糖尿病．故符合题意．

C、夜盲症是缺乏维生素A引起的维生素缺乏症，故不符合题意．

D、白化病是一种遗传病，是因为遗传物质发生改变引起的，不符合题意．

故选：B