如图是录音机录音工作原理．声音信号经过话筒、放大电路变成随声音变化的电流，这个电流通过磁头线圈在铁芯的间隙处产生磁场．从磁头下面通过的录音带（在聚脂薄膜带上涂了磁性材料Fe₂O₃粉）上的磁性材料被磁化并保存下来，声音就以磁的形式记录下来了．录像机及各种磁卡的工作原理都和录音机一样．

将磁卡、磁带等磁记录介质靠近强磁性物体后常会导致磁卡、磁带的失效．请分析导致磁记录介质失效（信息破坏）的原因．

化学知识与生活联系密切．请从①食盐  ②干冰  ③葡萄糖  ④氮气  ⑤水银这些物质中选择填空（填序号）：

（1）可作为人体重要能量来源的是 ____ ；

（2）腌制鱼肉等常用的调味剂是 ___ ；

（3）食品包装中可用于防腐的是 ___ ；

（4）可用于人工降雨的是 ___ ；

（5）温度计里的液态物质是 ___ ．