初中阶段要求掌握的激素主要有生长激素、甲状腺激素和胰岛素．生长激素的作用是调节人体的生长发育，幼年时分泌过少会得侏儒症，过多会得巨人症；甲状腺激素的作用是调节人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性，分泌过多会得甲亢，幼年分泌过少会得呆小症；胰岛素的作用是能促进人体血糖的吸收、利用和转化，分泌过少会得糖尿病，过多会得低血糖．

A、白化病和血友病都是遗传病，都是有由遗传物质发生改变引起的，都不属于激素缺乏症．故不符合题意．

B、坏血病是因为缺少维生素C造成的，佝偻病是因为缺钙或缺维生素D引起的，都不属于激素缺乏症．故不符合题意．

C、狂犬病是由狂犬病毒引起的一种传染病，艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的一种传染病，都不属于激素缺乏症．故不符合题意．

D、糖尿病是缺乏胰岛素，侏儒症是缺乏生长激素，都是缺乏激素引起的．故符合题意．

故选：D