答案：A

题目分析：A、碘和干冰的升华克服的是分子间作用力，正确；B、二氧化硅的熔化克服的是共价键，而生石灰的熔化克服的是离子键，错误；C、氯化钠的熔化克服的是离子键而铁的熔化克服的是金属键，错误；D、食盐的熔化克服的是离子键而冰醋酸的熔化克服的是分子间作用力，错误，答案选A。