（1）C；降温（或加水）；（2）＜；（3）B＞A＞C

题目分析：（1）由溶解度曲线可知：t₂℃时，三种物质的溶解度只有C的溶解度小于25g，所以将A、B、C各25g分别放入100g水中，充分搅拌后，能形成饱和溶液的物质是C，AB形成的是不饱和溶液；C的溶解度随温度的升高而减小，所以将其转化为不饱和溶液，可采用降温或增加溶剂的方法；（2）A的溶解度随温度的降低而减小，C的溶解度随温度的降低而增大，所以t₂℃时，将A、C两种物质的饱和溶液各100g，分别降温到t₁℃时，A析出晶体，所以溶液的质量减小，C的溶解度增大，变为不饱和溶液，溶液的质量与降温前相等，故所得A物质溶液的质量小于C物质溶液的质量；（3）AB的溶解度随温度的升高而增大，C的溶解度随温度的升高而减小，所以t₁℃时，将A、B、C三种物质的饱和溶液升温到t₂℃（其它条件不变），AB变为不饱和溶液，溶质质量分数与升温前相同，C析出晶体，溶质的质量分数减小；根据饱和溶液中溶质的质量分数的计算式×100%，可知饱和溶液中溶解度越大溶质的质量分数越大，t₁℃时B的溶解度大于A的溶解度大于t₂℃时C的溶解度，则所得溶液溶质质量分数由大到小的顺序为B＞A＞C；