胰岛素的功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖元，加速血糖的分解等．当人体胰岛素分泌不足时，就会在尿中出现葡萄糖，即发生糖尿病．糖尿病患者可通过注射胰岛素的方法进行治疗．

故选：C