为了探索如何保鲜肉汤，某生物实验小组做了如下实验：（5分）

将甲、乙两装置装好，分别用酒精灯加热至沸腾，然后都放在25度环境中，几天后，同学们发现，能够保鲜的装置是         ，实验中设置的变量是               ，用酒精灯加热至沸腾的目的是                                            。实验后，同学们把乙装置的玻璃管拿下，然后将肉汤放到冰柜中，结果一周后发现肉汤还是新鲜的。这说明                                       。综上所述，细菌繁殖的条件是                                  。

水文循环分为（）和小循环。