问题
填空题
蔗糖在不同温度下的溶解度如下表：
| 温度/℃ | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
| 溶解度/g | 203.9 | 238.1 | 287.3 | 362.1 | 487.2 |
（1）蔗糖溶液的溶质是 ；碘酒的溶剂是 ；
（2）20℃时，要使203.9g蔗糖恰好溶解，需要水的质量是 ；
（3）要使接近饱和的蔗糖溶液变为饱和溶液，除了加蔗糖之外的两种方法分别是 、 ．
答案
（1）蔗糖；酒精；（2）100g；（3）蒸发溶剂；降低温度．
题目分析：（1）蔗糖溶液的溶质是蔗糖，溶剂是水，碘酒中溶质是碘，溶剂是酒精；（2）因为20℃时，蔗糖的溶解度是203.9g，即该温度下，100g水中最多溶解203.9g蔗糖；（3）不饱和溶液变为饱和溶液的方法：加入溶质，蒸发溶剂，降低温度，所以要使接近饱和的蔗糖溶液变为饱和溶液，除了加蔗糖之外的两种方法分别是蒸发溶剂，降低温度．
