不同的内分泌腺分泌的激素不同，不同的激素的作用不同．

A、垂体分泌生长激素，若幼年时生长激素分泌不足，会导致侏儒症，身材矮小，但是智力正常，若幼年时生长激素分泌过多，会导巨人症，故不符合题意．

B、甲状腺能分泌甲状腺激素，若甲状腺幼年分泌不足，会导致呆小症，身材矮小，智力低下；成年甲状腺分泌过多导致甲亢，故符合题意．

C、肾上腺能分泌肾上腺激素，肾上腺素能调节神经系统的兴奋性，故不符合题意．

D、胰腺分为外分泌部和内分泌部，外分泌部分泌胰液，胰液是消化液，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；内分泌部即胰岛，胰岛素是由胰岛分泌的，它的主要作用是调节糖的代谢，具体说，它能促进血糖合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度．人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿，故不符合题意．

故选：B