参考答案：C, D, E

解析：

1.利用所总结的“索赔证据归纳”，可将11种索赔证据“尽收囊中”。

2.招标文件不能作为承包商的索赔证据，也不是合同文件的组成部分，因为招标文件属要约邀请（投标文件是要约，中标通知书是承诺），因此，在招标文件和投标文件两者中，只有投标文件是合同文件的组成部分。

3.根据总结的“口说无凭，书面生效”原则，可将选项B剔除。

4.C项能作为承包商索赔的有效证据。因为，在招投标阶段，投标人在现场踏勘时并不能探清楚地表以下的地质情况，发包人（招标人）提供给承包人（投标人）的地质资料是其重要投标依据，在施工过程中，如果承包人发现现场的地质实况较发包人所提供地质资料所述情况更为不利，就可将现场实际的地质情况和发包人所提供的地质资料作对照提供给工程师作为索赔证据（单有现场的地质实况或单有投标时发包人所提供的地质资料都不能说明承包人的投标依据和现场地质实况有差异，必须两者都要有，两者相对照才能有效说明问题），因此C项理所当然地应入选本题答案。教材中并未将索赔证据一一列举完全，因此笼统地列了第（12）项（其他有关资料）作为补充。