参考答案：

耗氧量（化学耗氧量）是指在一定条件下（如温度等），强氧化剂（如高锰酸钾、重铬酸钾等）氧化水中有机物所消耗的氧量。它是水体中有机物测定的间接指标，是水体中可被氧化的有机物和还原性无机物的总量。测定耗氧量的意义在于指示饮用水中被有机物污染的程度，为水处理效果提供简单、迅速的指示指标。