“九州缩地凭挥翰，四海披图当泛槎（木筏）”。这是近代诗人张维屏对一部著述的称赞。这部著述是[ ]

A．《海国图志》

B．《资政新篇》

C．《变法通议》

D．《孔子改制考》

调料又称调味品、调味原料，它是用于烹调过程中（）的一类原料。

A、调重食物口味

B、调和食物口味

C、补充食物口味

D、平衡食物口味