问题
选择题
下列说法错误的是 ( )
A．乙醇和乙酸都可以由玉米等含糖类物质制取
B．煤的气化可以得到水煤气
C．鸡蛋清中加入CuSO4溶液产生盐析
D．石油分馏可获得汽油、煤油和柴油
答案
答案：C
玉米含有淀粉，淀粉水解可以得到葡萄糖，葡萄糖发酵可以制取乙醇，乙醇氧化可以得到乙酸，A对；煤的气化可以得到水煤气：C＋H2O(g)
CO＋H2，B对；CuSO4为重金属盐，鸡蛋清中加入CuSO4溶液发生蛋白质变性，C错；石油分馏可获得汽油、煤油和柴油，D对。