问题 问答题

明明和妈妈到商场去购买电饭锅.他从品种繁多的电饭锅说明书中取出一份,表中所示即为该说明书中的一部分.明明与妈妈商议后,购买了型号是MG-TD35型的电饭锅.回家后他想,此电饭锅将电能转化为锅中水的内能的效率如何呢?于是他在锅内装入了1.5升温度为20℃的水,通电后16分钟水开始沸腾.根据以上试验,他估测出了该型电饭锅烧水的效率.你也能估算出吗?写出你的估算方法,并计算其效率〔家中的电压是220伏,水的比热容是4.2×103焦/(千克•℃),水的密度是1.0×103千克/米3〕.

型号MG-TD35MG-TD45MG-TD55MG-TD65
电源220V-50HZ220V-50HZ220V-50HZ220V-50HZ
额定功率(W)6007009001100
煮米量(杯)2~73~94~125~15
长×宽×量(mm)334×266×307.6334×226×323.6354×286×350.6354×286×364.6
煮饭方式直接加热直接加热直接加热直接加热

答案

估算方法:在锅内装入1.5L、温度为20℃的水,通电后16min水开始沸腾(水温为100℃).

(1)16min电饭锅消耗电能(总功):

W=Pt=600W×16×60s=576000J;

(2)m=ρV=1.0×103kg/m3×1.5×10-3m3=1.5kg.

水吸热(有用功):

Q=cm(t-t0)=4.2×103J/(kg•℃)×1.5kg(100℃-20℃)=504000J;

(3)η=

Q
W
×100% =
504000J
576000J
×100%=87.5%.

答:在锅内装入1.5L、温度为20℃的水,通电后16min水开始沸腾(水温为100℃),估算电饭锅的效率为87.5%.

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