A．食物误人气管引起剧烈咳嗽是由于食物刺激气管而诱发的非条件反射，属于神经调节而不属于激素调节．

B．看到酸杏流唾液是吃过酸杏而形成的条件反射，属于神经调节．

C．男同学在青春期喉结突出是由睾丸所分泌的男性性激素的调节作用，出现的男性第二性征．属于激素调节．

D．强光射来时，迅速闭眼．属于非条件反射．综上所述A、B、D选项不符合题意，只有C选项符合题意．

故选：C