分析：人体对维生素、无机盐、激素的需要量都很小，但它们的作用却很大，一旦异常就会引起相应的疾病．

解答：解：缺乏维生素C易患坏血病、牙龈出血等，胰岛素属于激素，能调节糖的代谢，分泌不足会导致糖尿病，钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，缺钙易导致佝偻病和骨质疏松，生长激素能促进生长发育，幼年时期分泌过多易患巨人症，碘是合成甲状腺激素的主要原料，缺碘易患地方性甲状腺肿．

故答案为：