参考答案：

①水银是良导体，若放在交变磁场很强的部位，将有涡流产生，使温度升高，不能测得准确的温度。

②测量中，万一温度计损坏，酒精是无毒，易蒸发，且容易清理，而水银可能成为有毒气体，清理也较困难。