在比较植物油和酒精（密度不一样）的热值时，小明的做法是：

①取体积相同的酒精和植物油，分别注入到两个相同的火锅炉中。

②在两个一样的火锅中分别注入等质量、等初温的少量水。

③点燃酒精和植物油，分别给水加热5min中后，停止加热，此时植物油已燃烧完毕，水早已沸腾；酒精还剩余一些，水温为90℃。他得出结论：植物油的热值高。

（1）请你指出他实验中的三处不足之处，并改正。

（2）改正错误后，应该观察到什么现象才能得出谁的热值更高？