腌肉在很长时间内不会腐败变质的原因是（　　）

A．盐多水少，有利于细菌的生长繁殖

B．盐多水少，不利于细菌的生长繁殖

C．经高温加热，细菌被消灭

D．完全没有细菌

配种前短期优势主要是对体况差，哺乳期配种及初配母猪，在配种前2周，提高饲粮量和饲养水平，以达到复膘，促进正常发情和增加排卵，提高产仔数的饲喂方法。