答案：B

题目分析：碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病，国家为了预防大脖子病，在缺碘地区强制推广加碘食盐，所以国家在缺碘地区强制推广加碘食盐，这是为了预防大脖子病。

点评：此题是一道基础知识题，考查的是碘的作用和大脖子病的成因，解答此题的关键是熟记碘是合成甲状腺激素的重要物质，缺碘易得大脖子病。