建设工程施工期间，监理工程师要对承包单位的各种质量记录资料进行监控，施工质量记录资料包括（）

A.施工现场质量管理检查记录资料

B.各种工程合同文件

C.工程材料质量证明资料

D.施工单位质量自检资料

E.各种设计文件