在口腔预防保健培训班上，就龋病病因的讨论中，大家对细菌、饮食和宿主等因素相互作用进行了探讨

菌斑pH值变化的最主要作用是（）

A.形成Stephan曲线

B.使牙釉质脱矿

C.细菌更容易凝聚

D.菌斑成熟度增加

E.唾液缓冲能力降低

冷箱开车初期，氢气开工线的作用是（）。

A．控制冷箱压力

B．补充燃料气

C．通过节流为冷箱降温

D．维持燃料气压缩机的最低负荷运转