属于液氯泄漏事故处置排险措施的有（）。
A、稀释降毒
B、化学中和
C、浸泡水解
D、器具堵漏
E、点火引燃
参考答案：A, B, C, D
把虾仁腌制好，（ ）是关键点。
A．把虾肉洗干净，吸干水份
B．选用优质的淀粉
C．选用较大的虾为原料
D．拌味后须冷藏一天
药物炒焦多用（）
A.文火
B.中火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
