如图所示是一同学用相同的酒精灯给质量相等的甲、乙两种物质加热时，根据测量结果描绘的温度-- 时间图象，由图可知，甲物质的比热容__________ （填“＞”“＜” 或“＝”）乙物质的比热容，其中_____________ 物质是晶体.