实物盘点是不设原料账的厨房在月末进行原料存货的盘点，一般根据此盘点办理退料手续，不反映盘盈盘亏。
参考答案：对
补写出下列名句中的空缺部分。（6分）
（1）浩浩乎如冯虚御风，而不知其所止，_________________________ ， ____________________________。（苏轼《赤壁赋》）
（2）螯六跪而二螯，___________________， 。（《劝学》）
（3）黄鹤之飞尚不得过，_________________________。（《蜀道难》）
（4）_________________________，乾坤日夜浮。（《登岳阳楼》
客运专线桥梁无砟轨道，相邻墩台基础工后沉降差（）mm。
A.≤5
B.≤10
C.≤20
D.≤30
