鸟类和哺乳动物，它们的体表大都被毛（羽毛），循环路线有体循环和肺循环，体内有良好的产热和散热的结构，所以能维持正常的体温，为恒温动物，如白鳍豚具有胎生、哺乳的特征属于哺乳动物；蝗虫属于昆虫，鲨鱼属于鱼类，扬子鳄属于爬行动物，它们的体温随外界环境的变化而变化，都属于变温动物．

故选：C