下列哪个选项不是除夕时团圆饭上必不可少的菜肴（）

A.鱼

B.年糕

C.平安水饺

D.糍粑

下表是某种食物中的四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量。如果人食用这种食物，在人体中发生下列哪种生理过程，才能使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用（）

A.呼吸作用

B.氨基转换作用

C.脱氨基作用

D.氧化作用