问题
问答题
蔗糖的化学式为C12H22O11，是食品中常用的甜品剂．请回答问题．
（1）蔗糖中C、H、O 三种元素的质量比为______．
（2）要把80g15%的蔗糖溶液稀释为5%，需要添加水的质量为______g．
答案
（1）蔗糖中C、H、O元素的质量比为（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．
（2）设需要添加水的质量为x，根据溶液稀释前后，溶质的质量不变，则
（80g+x）×5%=80g×15%，
解得x=160g．
故答案为：（1）72：11：88；（2）160．