因为125的小数点向左移动三位是0.125，所以是125缩小到它的1000倍是0.125；

一个数扩大到它的100倍是0.3，那么0.3缩小100倍即小数点向左移动两位就是这个数，是0.003．

故答案为：1000倍，0.003．