质量是物体中所含物质的多少，与物质的多少有关，物质量减少质量就会就会减少，

密度、热值、比热容都是物质本身的属性，和物质的多少无关，与物质的性质、温度、外界压力等等因素有关，

所以，酒精灯内的酒精用掉一半后，变化的只有质量；

故选A．