下列有关元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（　　）

A．缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松

B．缺铁会引起贫血

C．缺锌会引起生长迟缓，发育不良

D．缺碘易患坏血病

有一种果蝇突变性状(由单一基因突变引起)称为棒眼。正常、圆眼果蝇其复眼差不多由1000个小眼组成。棒眼果蝇个体的小眼数目大大减少，并成狭窄而垂直条状。研究人员在研究过程中发现，把正常圆眼的纯系处女蝇(没有交配过的果蝇)与棒眼雄果蝇交配，全部子代(F₁)雌果蝇具棒眼，全部子代雄果蝇具圆眼。研究人员把这些果蝇的F₂代卵立即分成两批，每批保持在不同温度。当F₂成虫出现时，记录每种表现型的小眼平均数，结果如下所示：

(1)从上述结果看，棒眼基因的遗传方式是___________________。

(2)利用以上的资料，可以分析总结出棒眼基因表达的特点是：眼睛的发育需要经过酶的催化反应，而酶与基因的关系是__________，酶与环境条件的关系是____________。