在烹调过程中下列()做法不可以保护营养素。
A.挂糊上浆
B.加醋
C.加碱
D.勾芡
参考答案:C
建设有中国特色社会主义首要的基本理论问题是
A.正确处理改革、发展同稳定的关系
B.什么是社会主义、怎样建设社会主义
C.解放思想、实事求是
D.坚持以经济建设为中心
普通电抗器电抗百分值的选择,下列并不是其中因素的是()。
A.按将短路电流限制到要求值来选择
B.电压损失校验
C.短路时母线的残压校验
D.电动机自启动校验