问题 多项选择题

下列对谷类叙述正确的有()。

A.合理加工谷类有利于使用和消化

B.加工精度越高,谷类的营养价值越高

C.加工精度越高,谷类的营养损失越大

D.加工精度越高,谷类的感观性状越好

E.“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质

答案

参考答案:A, C, D, E

单项选择题
多项选择题