由题意，铝可扰乱人体的代谢作用，对人体健康造成长期、缓慢的危害，必须引起我们的重视．可以有节制地使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触；改良不合理的饮食习惯，尽量减少铝的入口途径，如丢掉传统油条膨松剂的使用，治疗胃病的药物尽量避免添加氢氧化铝，改用胃动力药物等；引导人们合理开发和利用各种铝资源，从根本上减少铝的排放和流失；利用现代科技手段设法消除或减小铝毒危害，如改进水处理工艺，采用新型产品和高新技术等．

故答案为：铝毒防止策略有：（1）尽量减少铝制品使用，避免食物或饮用水与铝制品之间长期接触．

（2）改良不合理的饮食习惯，尽量减少铝的入口途径，如停止传统油条膨松剂的使用．

（3）引导人们合理开发和利用各种铝资源，从根本上减少铝的排入流失．

（4）利用现代科技手段设法消除或减小铝毒的危害，如改进水处理工艺，采用新型产品和高新技术．